Öle

Der Begriff Öl umfasst eine sehr große Stoffgruppe von organischen Flüssigkeiten. Gemeinsam haben sie die Eigenschaft, sich nicht mit Wasser mischen zu lassen. Außerdem sind Öle meist viskoser als Wasser (also dickflüssiger). Öle haben eine geringere Dichte und damit ein geringeres spezifisches Gewicht als Wasser. Bei einer nicht emulgierten Mischung aus Öl und Wasser wird das Öl an der Oberfläche schwimmen. 

Als Öle werden auch einige Fette bezeichnet, die bei Raumtemperatur als Flüssigkeit auftreten. Einige Paraffine sind durch ihren niedrigen Schmelzpunkt eher als Öle einzustufen – die sogenannten n-Paraffine – oder auch Normal Paraffine. 

Öle können sowohl aus pflanzlichen Quellen wie das bekannte Olivenöl, Rapsöl, Leinöl, Distelöl oder Sonnenblumenöl stammen. Hierunter fallen auch nicht für den menschlichen Verzehr geeignete Öle wie das Holzöl.

Ebenfalls unter den Bereich der Öle fallen Ätherische Öle, die als Extrakt aus Pflanzen und Pflanzenteilen gewonnen werden. Diese Öle weisen meist einen sehr starken, charakteristischen Geruch auf.

Eine weitere große Quelle von Ölen sind Mineralöle, die aus Erdöl oder auch aus Kohle gewonnen werden. 

Öle finden in fast allen technischen Anwendungen als auch in der Kosmetik und natürlich in der Lebensmittelindustrie Anwendung. Wir liefern spezielle Öle, die in eher kleineren Mengen gehandelt werden und als Additive für Kosmetik oder andere hochwertige Anwendungen eingesetzt werden.