Säuren

Der Begriff Säure steht für eine Gruppe verschiedener, teils gasförmiger, teils flüssiger und teils fester Stoffe, die den pH-Wert einer Lösung - z.B. von Wasser - senken. Säuren sind die Gegenstücke zu Basen und können mit diesen reagieren. Im kommerziellen Sinne versteht man unter Säuren jedoch oft die wässrigen Lösungen von säurehaltigen Stoffen. Hausessig zum Beispiel ist keine Säure im eigentlichen Sinne, sondern eine wässrige Lösung mit einer Säure (Essigsäure). Neben den sehr bekannten Säuren wie Salzsäure oder Essigsäure gibt es eine große Anzahl von kommerziell gehandelten Säuren.

Der Begriff Säure steht für eine Gruppe verschiedener, teils gasförmiger, teils flüssiger und teils fester Stoffe, die den pH-Wert einer Lösung - z.B. von Wasser - senken. Säuren sind die Gegenstücke zu Basen und können mit diesen reagieren. Im kommerziellen Sinne versteht man unter Säuren jedoch oft die wässrigen Lösungen von säurehaltigen Stoffen. Hausessig zum Beispiel ist keine Säure im eigentlichen Sinne, sondern eine wässrige Lösung mit einer Säure (Essigsäure). Neben den sehr bekannten Säuren wie Salzsäure oder Essigsäure gibt es eine große Anzahl von kommerziell gehandelten Säuren.

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