Was ist Zitronensäure?
Zitronensäure ist eine organische Säure, die natürlicherweise in Zitrusfrüchten vorkommt und industriell meist durch Fermentation hergestellt wird. Sie wird in der Lebensmittelindustrie, in Kosmetikprodukten und in Reinigungsmitteln vielseitig eingesetzt.
Was bedeutet Anhydrat und Monohydrat?
Der Unterschied liegt im Wassergehalt. Zitronensäure Monohydrat enthält Kristallwasser, während Zitronensäure Anhydrat nahezu wasserfrei ist. Die anhydre Form eignet sich besonders für trockene Mischungen und feuchtigkeitssensible Rezepturen, während Monohydrat häufig in Anwendungen mit Flüssigkeiten eingesetzt wird.
Zitronensäure in Lebensmittelqualität (E 330)
Zitronensäure in Lebensmittelqualität, auch als E 330 bekannt, wird als Säuerungsmittel, Säureregulator und zur geschmacklichen Abrundung eingesetzt. Sie ist in Getränken, Süßwaren, Konserven, Milchprodukten und vielen weiteren Lebensmitteln zu finden.
Verwendet wird sie unter anderem in:
- Verwendet wird sie unter anderem in:
- Süßwaren wie sauren Drops, Weingummis und Lutschern.
- Konserven, Marmeladen und Gelees.
- Milchprodukten, Feinkost und Fleischwaren.
Inhalt: 25 Kilogramm (2,36 € / 1 Kilogramm)
Inhalt: 25 Kilogramm (2,40 € / 1 Kilogramm)
Inhalt: 25 Kilogramm (2,91 € / 1 Kilogramm)
Inhalt: 25 Kilogramm (4,80 € / 1 Kilogramm)
Inhalt: 25 Kilogramm (4,44 € / 1 Kilogramm)
Zitronensäure in Kosmetik (Citric Acid)
In Kosmetik ist Zitronensäure unter dem INCI-Namen Citric Acid bekannt und wird vor allem als pH-Regulator und Chelatbildner eingesetzt. In höheren Konzentrationen kann sie außerdem als AHA-Wirkstoff in Peelings und Tonern eine exfolierende Funktion haben.
Geeignet für:
- Gesichtscremes und Lotionen zur pH-Stabilisierung.
- Peelings und Toner für formulierungsspezifische Fruchtsäure-Anwendungen.
- Shampoos und Duschgels zur Anpassung des Säuregrads.
- Badezusätze und Nagelpflegeprodukte.
Inhalt: 25 Kilogramm (2,36 € / 1 Kilogramm)
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Zitronensäure als Reiniger
Zitronensäure ist ein bewährter Entkalker zur Entfernung von Kalkablagerungen und mineralischen Rückständen. Sie wird häufig für Wasserkocher, Kaffeemaschinen, Geschirrspüler, Armaturen sowie für Fliesen, Waschbecken und Duschwände verwendet.
Inhalt: 5 Kilogramm (2,80 € / 1 Kilogramm)
Zitronensäure aus Europa
Wir bieten auch Zitronensäure aus Europa an. Citribel ist ein europäischer Hersteller mit Sitz in Belgien, der Zitronensäure und Citrate durch Fermentation produziert. Europäische Herkunft kann Vorteile bei Lieferwegen, Rückverfolgbarkeit und Versorgungssicherheit bieten.
Inhalt: 25 Kilogramm (4,80 € / 1 Kilogramm)
Inhalt: 25 Kilogramm (4,44 € / 1 Kilogramm)
Zitronensäure von Laiwu Taihe Biochemistry Co., Ltd.
Laiwu Taihe Biochemistry Co., Ltd. ist ein chinesisches Unternehmen aus Shandong, das sich auf Zitronensäure und Citrate spezialisiert hat. Für viele Einkäufer ist diese Herkunft besonders preisattraktiv.
Inhalt: 25 Kilogramm (2,36 € / 1 Kilogramm)
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Großmengen für B2B-Kunden
Du benötigst größere Mengen Zitronensäure für dein Unternehmen? Ab 250 kg Abnahmemenge bieten wir individuelle Konditionen und erstellen dir gern ein passendes Angebot.
FAQ
Alle Zitronensäuren
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