Zitronensäure Monohydrat E330, 8 - 80 Mesh

Zitronensäure Monohydrat E 330, 8 - 80 Mesh

Zitronensäure ist eine natürlich vorkommende Säure, die in ihrer reinen Form ein weißes Granulat ist. Bei dieser Zitronensäure handelt es sich um die Type Monohydrat in 8 - 80 Mesh, mit einem Kristallwassergehalt von 7,5 - 8,8 %. Die Säure vereint viele vorteilhafte Eigenschaften: Sie ist geruchslos, gut wasserlöslich, ein natürlicher Säureregulator, wirkt Kalk- & Rostlösend und hat konservierende Eigenschaften. Die Ware wird nach neuesten Methoden von einem der größten Hersteller von Zitronensäure in China produziert.

Verwendung

In der Lebensmittelindustrie wird Zitronensäure als Konservierungsmittel und Geschmacksgeber eingesetzt. Es ist unter der Nummer E 330 als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen und Bestandteil vieler Getränke und Konfitüren. In der Kosmetikindustrie wird Zitronensäure für die Regulierung des pH-Wertes und die Konservierung eingesetzt. Da das Bakterienwachstum in saurer Umgebung gehemmt wird, sind Kosmetika länger haltbar. In der Reinigungsmittelindustrie wird es als starkes, natürliches Entkalkungsmittel eingesetzt und ist Bestandteil vieler Reinigungs- und Waschmittel.

Hinweise

Zitronensäure sollte trocken und bei Raumtemperatur gelagert werden.