Rupfwachs 706

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Produkt-Vorteile im Überblick

  • Wertiges Rupfwachs aus Italien

  • Bewährte Qualität

  • Gut lagerbare Plattenware

Rupfwachs 706 Wir bieten hochwertiges Rupfwachs in Platten (auch Tafeln genannt) mit einem... mehr

Rupfwachs 706

Wir bieten hochwertiges Rupfwachs in Platten (auch Tafeln genannt) mit einem Erstarrungspunkt von 54 - 57 °C an. Rupfwachs wird verwendet, um vorgerupftes Geflügel von restlichen Federn und Flaum zu befreien. Es handelt sich um eine Wachsmischung, die auf ein schnelles und sauberes rupfen abgestimmt ist. Das Rupfwachs ist Lebensmittelecht und wird nach neuesten Methoden in Europa produziert.

Verwendung

Zuerst das Rupfwachs im Wasserbad bei ca. 60 °C verflüssigen. Anschließend werden die Tiere in das flüssige Wachs getaucht. Die Schlachttiere sollten beim Tauchen ganz von Wachs bedeckt sein. Beim Herausheben das Wachs kurz abtropfen lassen und in kaltes Wasserbad tauchen. Nach Erhärten der Wachsschicht kann das Wachs samt Federn, Flaum und Hautunreinheiten vom Tier abgezogen werden. Das Wachs kann nach einer Filtration (Sieb oder Tuch) wieder verwendet werden.

Hinweise

Eine Platte hat ein Gewicht von 5 kg.
Rupfwachs ist trocken und lichtgeschützt zu lagern.

Funktion: stabilisierend
Schmelzbereich: mittelschmelzend 55 - 65 °C
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