Cream of Tartar - Weinstein E 336i

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  • D10287.3
  • Potassium Bitartrate

Produkt-Vorteile im Überblick

  • 100% natürlich, aus Weintrauben

  • Lebensmittelqualität E336i

  • Halal, Vegetarisch, Glutenfrei, Koscher-zertifiziert, Vegan

Cream of Tartar Cream of Tartar ist ein Nebenprodukt der Weinherstellung. Es wird auch als... mehr

Cream of Tartar

Cream of Tartar ist ein Nebenprodukt der Weinherstellung. Es wird auch als Weinstein oder Salze der Weinsäure bezeichnet. Es handelt sich um ein weißes, kristallines Pulver, das anstelle oder als natürliche Ergänzung zu herkömmlichem Backpulver verwendet werden kann. In Verbindung mit Natriumhydrogencarbonat wird aus Weinstein das allseits bekannte Backpulver.

Verwendung

Cream of Tartar wird in der Lebensmittel-, Wein- und Kosmetikbranche eingesetzt. Unter anderem wird es verwendet, um Eischnee und geschlagenes Eiweiß in Baisers (die weltberühmten Mandel-Makronen) zu stabilisieren. Auch als Haushaltshilfsmittel oder beim Reinigen von hartnäckigen Flecken ist Weinstein ein natürliches Mittel. Als potentes Naturheilmittel hilft es Giftstoffe im Körper abzubauen, senkt den Blutdruck, reguliert die Wirkung von Säure, auf die Magen- und Darmflora und kann in kleinen Mengen von einem halben bis einem Teelöffel pro Tag den Verdauungstrakt unterstützen.

Hinweise

Es handelt sich um ein Volksheilmittel aus der Naturkunde und ist keinesfalls ein Ersatz für Medikamente aus der Schulmedizin. Cream of Tartar sollte gut verschlossen an einem geruchsfreien Ort mit niedriger Luftfeuchtigkeit gelagert werden.

Zutaten: 100% Cream of Tartar

Nährwertangaben je 100 g
Brennwert 1348,1 kJ
317,2 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 79,3 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
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