Xanthan Pulver E 415 - 80 mesh

4,19 € *
Inhalt: 0.1 Kilogramm (41,90 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit 2-3 Werktage

Menge:

Gesamtpreis:  €4,19 € *
  • D10146
  • Xanthan Gum

Produkt-Vorteile im Überblick

  • Pflanzlich, rein und vegan

  • Kalorienarmes Gelier- und Verdickungsmittel

  • HACCP zur Kontrolle der Lebensmittelsicherheit

Xanthan Pulver E 415 - 80 mesh Xanthan ist ein sehr effektives Geliermittel und kann... mehr

Xanthan Pulver E 415 - 80 mesh

Xanthan ist ein sehr effektives Geliermittel und kann daher in geringer Dosierung eingesetzt werden. Es wird durch die Fermentation von Stärke gewonnen und daher nicht wie andere Geliermittel, wie z.B. Gelatine, aus tierischen Bestandteilen. Xanthan löst sich bereits in kaltem Wasser und bildet eine leicht milchige, gelartige Flüssigkeit. Im Gegensatz zu anderen Gelier- und Verdickungsmitteln, kann Xanthan auch in Säuren, wie z.B. einer Vinaigrette, eingesetzt werden. Als kalorienarmes Verdickungsmittel eignet es sich für kalte und warme Speisen. Aufgrund seiner stabilisierenden, verdickenden und emulgierenden Eigenschaften verteilt Xanthan verschiedene Inhaltsstoffe gleichmäßig in Flüssigkeiten und wird deswegen in vielen Lebensmitteln und Kosmetika zugesetzt. In der Lebensmittelindustrie wird Xanthan unter anderem in Backwaren, Suppen, Soßen, Konfitüren und Gelees sowie in Obst- und Gemüsekonserven und Speiseeis eingesetzt. Die hier angebotene Qualität hat eine Korngröße von ca. 80 mesh.

Hinweise

Xanthan sollte luftdicht verschlossen, trocken, kühl und lichtgeschützt gelagert werden.

Zutaten: 100% Xanthan Pulver

Nährwertangaben je 100 g
Brennwert 1034 kJ
249 kcal
Fett   0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 
<0,2 g
Kohlenhydrate    36 g
davon Zucker <0,5 g
Eiweiß   3,3 g
Salz   1,9 g

 

 

Funktion: emulgierend, stabilisierend
Ursprung: Pflanzlich
Löslichkeit: Wasserlöslich
Eigenschaften: Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan
Weiterführende Links zu "Xanthan Pulver E 415 - 80 mesh"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Xanthan Pulver E 415 - 80 mesh"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.

Glycerin raffiniert 99,5 % Ph. Eur. 1 L Glycerin raffiniert 99,5 % Ph. Eur.
Inhalt 0.25 Liter (21,20 € * / 1 Liter)
ab 5,30 € *
Natriumhydrogencarbonat E 500ii Natron 25 kg Natron Pulver - Natriumhydrogencarbonat E500ii
Inhalt 0.1 Kilogramm (19,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 1,99 € *
Gummi Arabicum Pulver E 414 Gummi Arabicum Pulver E 414
Inhalt 0.1 Kilogramm (27,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,78 € *
Guarkernmehl E 412 Guarkernmehl E 412
Inhalt 0.1 Kilogramm (27,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,78 € *
Äpfelsäure E 296 25 kg Äpfelsäure E 296
Inhalt 0.1 Kilogramm (54,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,49 € *
Emulgator Glyceryl Stearate Citrate Schale Emulgator Glyceryl Stearate Citrate
Inhalt 0.1 Kilogramm (79,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,98 € *
Mentholkristalle (Schale) Mentholkristalle aus 100% Minzöl
Inhalt 0.1 Kilogramm (72,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,29 € *
Lanolin Anhydrat 500 g Lanolin Anhydrat Ph. Eur.
Inhalt 0.1 Kilogramm (39,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,99 € *
Natriumbenzoat 25 kg Natriumbenzoat E 211
Inhalt 0.1 Kilogramm (39,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,99 € *
Bienenwachs Ph. Eur. Cera alba weiß Pastillen Schale Bienenwachs Ph. Eur. Cera alba weiß Pastillen
Inhalt 0.1 Kilogramm (29,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,99 € *
Tartrazin E 102 Lebensmittelfarb Gelb E 102 Tartrazin Lebensmittelfarbe Gelb
Inhalt 0.02 Kilogramm (349,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,99 € *
Calciumcarbonat E 170 - Kalziumkarbonat 25 kg Calciumcarbonat E 170 - Kalziumkarbonat
Inhalt 0.1 Kilogramm (24,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,49 € *
Lavendel Duftstoff für Kerzen & Kosmetik Lavendel Duftstoff für Kerzen & Kosmetik
Inhalt 0.01 Liter (499,00 € * / 1 Liter)
ab 4,99 € *
Vanilla Nuts Duftstoff für Kerzen & Kosmetik Vanilla Nuts Duftstoff für Kerzen & Kosmetik
Inhalt 0.01 Liter (499,00 € * / 1 Liter)
ab 4,99 € *
Gummi Arabicum Pulver E 414 Gummi Arabicum Pulver E 414
Inhalt 0.1 Kilogramm (27,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,78 € *
Multiwachs W-445 Mikrokristallines Wachs Multiwachs W-445 Mikrokristallines Wachs
Inhalt 4.54 Kilogramm (11,89 € * / 1 Kilogramm)
ab 53,99 € *
Dochtfüße aus Metall Dochtfüße aus Metall
Inhalt 50 Stück (0,07 € * / 1 Stück)
ab 3,49 € *
Hartparaffin T 2915 M (Schale) Hartparaffin T 2915 M Pulver 90 - 103 °C
Inhalt 0.75 Kilogramm (28,56 € * / 1 Kilogramm)
ab 21,42 € *
Kerzen Additiv zum Rückhalten von Duftstoff Kerzen Additiv zum Rückhalten von Duftstoff
Inhalt 0.01 Kilogramm (798,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,98 € *
Kerzendocht, Runddocht BWR Kerzendocht, Runddocht BWR 10 cm
Inhalt 10 Stück (0,28 € * / 1 Stück)
ab 2,80 € *
Paraffinwachs 58 - 60°C Erstarrungspunkt Pastillen Vollraffinat GER Paraffinwachs 58 - 60°C Erstarrungspunkt...
Inhalt 1 Kilogramm
ab 9,95 € *
100 ml Dose Vaseline weiß Ph. Eur. Vaseline weiß Ph. Eur.
Inhalt 0.1 Liter (30,70 € * / 1 Liter)
ab 3,07 € *
Aerosil 200, Kieselsäure Aerosil 200, Kieselsäure
Preise nach Anmeldung.
Vitamin C - Ascorbinsäure E 300 - 25 kg Vitamin C - Ascorbinsäure E 300
Inhalt 0.1 Kilogramm (19,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 1,99 € *
Sheabutter Bio raffiniert Sheabutter Bio raffiniert
Inhalt 0.1 Kilogramm (47,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,75 € *
Reiswachs, Reiskleiewachs (Schale) Reiswachs, Reiskleiewachs
Inhalt 0.1 Kilogramm (56,30 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,63 € *
Polyethylenwachs, PE-Wachs Polyethylenwachs, PE-Wachs
Preise nach Anmeldung.
Kaliumsorbat E 202 Konservierungsmittel 25 kg Kaliumsorbat E 202 Konservierungsmittel
Inhalt 0.1 Kilogramm (24,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,49 € *
Rupfwachs Spezial 842 25 kg Rupfwachs Spezial 842
Inhalt 5 Kilogramm (7,19 € * / 1 Kilogramm)
ab 35,95 € *
Beerenwachs, Japanwachs in Pastillen Beerenwachs, Japanwachs in Pastillen
Inhalt 0.1 Kilogramm (64,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,49 € *
Candelillawachs in Pastillen Candelillawachs Pastillen
Inhalt 0.1 Kilogramm (49,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,99 € *
Carnaubawachs Type 3 hellfettgrau Pulver Carnaubawachs Type 3 hellfettgrau Pulver
Inhalt 0.1 Kilogramm (84,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,48 € *
Stearinsäure 1802 in Flocken (Schale) Stearinsäure Flocken Mascid 1802
Inhalt 1 Kilogramm
ab 12,97 € *
Stearinsäure 1800 in Perlen (Schale) Stearinsäure Perlen Mascid 1800
Inhalt 0.1 Kilogramm (39,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,96 € *
Bienenwachsmischung Pastillen weiß Bienenwachsmischung Pastillen weiß
Inhalt 0.1 Kilogramm (29,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,99 € *
Plastisches Mikrowachs, kosmetisches Basiswachs (Schale) Plastisches Mikrowachs, kosmetisches Basiswachs
Inhalt 1 Kilogramm
ab 19,69 € *
Carnaubawachs Type 3 in Flocken (Schale) Carnaubawachs Type 3 hellfettgrau Flocken
Inhalt 0.1 Kilogramm (41,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,19 € *
Bienenwachs RAL weiß Schale Bienenwachs RAL weiß Pastillen Kerzenwachs
Inhalt 0.1 Kilogramm (34,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,49 € *
Carnaubawachs T1 Flocken Carnaubawachs Type 1 primagelb Flocken
Inhalt 0.1 Kilogramm (49,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,99 € *
Zuletzt angesehen
Kontakt

+49 (0)40 609 2387 60
info@distrebution.com

Support

Unsere Ansprechpartner