Zitronensäure Anhydrat E330, 12 - 40 Mesh

Zitronensäure Anhydrat E330, 12 - 40 Mesh – Grobkörnige, hochreine Zitronensäure 

Zitronensäure Anhydrat ist eine hochkonzentrierte, wasserarme Form der Zitronensäure, die in einer Vielzahl von industriellen Produkten Verwendung findet. Sie wird aus pflanzlichen Rohstoffen gewonnen und zeichnet sich durch ihre hervorragende Qualität und Vielseitigkeit aus. Unser Produkt wird in einer der größten Produktionsstätten Chinas nach modernsten Verfahren hergestellt, entspricht höchsten Qualitätsstandards, ist GMO-frei und zeichnet sich durch eine hohe Reinheit aus.

Die gröbere Granulierung (12 - 40 Mesh) eignet sich für Anwendungen, bei denen eine gleichmäßige Verteilung und eine nachhaltige Wirkung gefragt sind.

Anwendungsbereiche

• Lebensmittelindustrie: Als Säuerungsmittel, pH-Regulator und Konservierungsstoff in festen Anwendungen wie Brausepulver, Instantprodukten oder Gewürzmischungen, bei denen eine gröbere Körnung von Vorteil ist.
• Kosmetikindustrie: Zur pH-Wert-Anpassung und Stabilisierung fester oder halb-fester Rezepturen, z. B. in Badetabs, Peelings oder Pulvermasken.
• Chemische Industrie: Herstellung von Chelatbildnern, pH-Wert-Regulierung und als Ausgangsstoff in verschiedenen chemischen Prozessen.
• Reinigungsmittelindustrie: Effizientes Entkalkungsmittel in Haushalts- und Industriepulvern.
• Wasseraufbereitung: Regulierung des pH-Werts und Einsatz als Teil von Desinfektions- und Entkalkungsprozessen.

Für Anwendungen, die eine schnellere Löslichkeit erfordern, bieten wir auch Zitronensäure Anhydrat 30 - 80 Mesh an, das in einem feineren Granulat vorliegt und sich ideal für die Lebensmittel- und Pharmaindustrie eignet.

Was ist der Unterschied zwischen Zitronensäure Anhydrat 12 - 40 Mesh und der 30 - 80 Mesh Variante?

Der Unterschied liegt in der Korngröße. 12 - 40 Mesh ist eine gröbere Granulierung als 30 - 80 Mesh. Der Vorteil der gröberen Körnung ist, dass sie bei der Lagerung weniger stark zur Verklumpung neigt als die feinere Variante. Für Prozesse, die eine präzise Dosierung erfordern, ist hingegen die feinere 30 - 80 Mesh Granulierung besser geeignet.

Was unterscheidet Zitronensäure Anhydrat von Zitronensäure Monohydrat?

Der Hauptunterschied zwischen beiden Formen liegt im Wassergehalt. Zitronensäure Anhydrat ist nahezu wasserfrei (Wassergehalt ≤ 0,5 %) und daher konzentrierter als Zitronensäure Monohydrat, das etwa 7,5 - 8,8 % gebundenes Kristallwasser enthält. Da sie keine zusätzliche Feuchtigkeit in Formulierungen einbringt, eignet sich Anhydrat besonders für Anwendungen, die eine exakte Feuchtigkeitskontrolle erfordern – etwa in trockenen Mischungen, wasserfreien Rezepturen oder feuchtigkeitsempfindlichen Produkten. Dies kann die Stabilität und Haltbarkeit der Endprodukte positiv beeinflussen.

Hinweise

Zitronensäure sollte an einem trockenen Ort bei Raumtemperatur gelagert werden.

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