Rabatte für Geschäftskunden
Kostengünstige Mustermengen
Schneller Versand mit DHL
Hotline: +49 40 609 2387 60
 
Cookie-Einstellungen
Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt.
Konfiguration
Technisch erforderlich
Diese Cookies sind für die Grundfunktionen des Shops notwendig.
"Alle Cookies ablehnen" Cookie
"Alle Cookies annehmen" Cookie
Ausgewählter Shop
CSRF-Token
Cookie-Einstellungen
Individuelle Preise
Kunden-Wiedererkennung
Kundenspezifisches Caching
PayPal-Zahlungen
Session
Währungswechsel
Komfortfunktionen
Diese Cookies werden genutzt um das Einkaufserlebnis noch ansprechender zu gestalten, beispielsweise für die Wiedererkennung des Besuchers.
Merkzettel
Statistik & Tracking
Endgeräteerkennung
Google Analytics
Partnerprogramm
Vorschau: Guarkernmehl E 412 - 5.000 cps Vorschau: Guarkernmehl E 412 - 5.000 cps Vorschau: Guarkernmehl E 412 - 5.000 cps Vorschau: Guarkernmehl E 412 - 5.000 cps Vorschau: Guarkernmehl E 412 - 5.000 cps Vorschau: Guarkernmehl E 412 - 5.000 cps
Guarkernmehl E 412 - 5.000 cps
Guarkernmehl E 412 - 5.000 cps
Guarkernmehl E 412 - 5.000 cps
Guarkernmehl E 412 - 5.000 cps
Guarkernmehl E 412 - 5.000 cps
Guarkernmehl E 412 - 5.000 cps
           

Guarkernmehl E 412 - 5.000 cps

DistrEbution GmbH
99,85 € *
Inhalt: 25 Kilogramm (3,99 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit 2-3 Werktage

Menge:

Gesamtpreis:  €99,85 € *
  • Artikel-Nr.: D10462

Produkt-Vorteile im Überblick

  • Natürliches Verdickungsmittel und pflanzliche Alternative zu Gelatine.

  • Effektives Verdickungsmittel, das bereits in kleinen Mengen wirkt.

  • Leicht löslich, auch in kaltem Wasser.

Beschreibung Bewertungen 0
Beschreibung
Guarkernmehl E 412 - 5.000 cps: Vielseitiger pflanzlicher Zusatzstoff Eigenschaften und... mehr
Menü schließen

Guarkernmehl E 412 - 5.000 cps: Vielseitiger pflanzlicher Zusatzstoff

Eigenschaften und Wirkung

Guarkernmehl, bekannt als E 412, ist ein natürlicher Lebensmittelzusatzstoff mit bemerkenswerten Verdickungseigenschaften. Schon geringe Mengen genügen, um Flüssigkeiten zähflüssig zu machen. Dieses spezielle Guarkernmehl weist eine hohe Viskosität von 5000 cps auf und zeigt ein interessantes Verhalten unter Einfluss von Scherkräften:

  • Bei Bewegung (Schütteln, Rühren) wird es dünnflüssiger
  • In Ruhe gewinnt es seine ursprüngliche Viskosität zurück

Ein weiterer Vorteil: Es löst sich problemlos in kaltem und heißem Wasser.

Vielfältige Anwendungsbereiche

Guarkernmehl findet in zahlreichen Lebensmitteln Verwendung:

  • Suppen und Soßen: Verbessert Konsistenz und Stabilität
  • Milchprodukte und Speiseeis: Sorgt für Cremigkeit und verhindert Eiskristallbildung
  • Konfitüren und Konserven: Optimiert die Textur
  • Fleischwaren: Bindet freies Wasser
  • Backwaren: Verlängert die Frische von Brot

Hinweise

Guarkernmehl kann in Verbindung mit anderen Verdickungsmitteln wie Xanthan oder Johannisbrotkernmehl verwendet werden. Wir empfehlen, nicht mehr als 2 % in Lebensmitteln zu verwenden. Für die Zubereitung von Suppen sind beispielsweise ca. 0,8 % ausreichend. Der Einsatz von Guarkernmehl bei der Herstellung von Bio-Lebensmitteln ist (unter Einhaltung der Begrenzungen) möglich, allerdings handelt es sich hier um konventionelle Qualität. Guarkernmehl sollte trocken, kühl und gut verschlossen gelagert werden.

Enthält: 100 % Guarkernmehl

Nährwertangaben je 100 g
Brennwert 757,5 kJ
188,5 kcal
Fett 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren <0,35 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 3 g
Salz <0,1 g
Ballaststoffe 86 g

 

Ursprung: Pflanzlich
Löslich in: Wasser
Eigenschaften: Halal, Kosher, Vegan
Weiterführende Links zu "Guarkernmehl E 412 - 5.000 cps"
Bewertungen 0
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Menü schließen
Kundenbewertungen für "Guarkernmehl E 412 - 5.000 cps"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.

Ähnliche Artikel Kunden kauften auch Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Ähnliche Artikel
Xanthan Gum Pulver E 415 - 80 Mesh Xanthan Gum Pulver E 415 - 80 Mesh
Inhalt 0.1 Kilogramm (41,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,19 € *
Gummi Arabicum Pulver E 414 Gummi Arabicum Pulver E 414
Inhalt 0.1 Kilogramm (27,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,78 € *
Guarkernmehl E 412 - 3.500 cps Guarkernmehl E 412 - 3.500 cps
Inhalt 0.1 Kilogramm (34,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,49 € *
Kunden kauften auch
Guarkernmehl E 412 - 3.500 cps Guarkernmehl E 412 - 3.500 cps
Inhalt 0.1 Kilogramm (34,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,49 € *
Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Guarkernmehl E 412 - 3.500 cps Guarkernmehl E 412 - 3.500 cps
Inhalt 0.1 Kilogramm (34,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,49 € *
Natriumhydrogencarbonat E 500ii Natron 25 kg Natron Pulver - Natriumhydrogencarbonat E500ii
Inhalt 0.1 Kilogramm (19,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 1,99 € *
Weinsäure E 334 25 kg Natürliche Weinsäure E 334
Inhalt 0.1 Kilogramm (29,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,99 € *
Mentholkristalle Dose 50 g Mentholkristalle aus 100% Minzöl Dose
Inhalt 0.05 Kilogramm (99,80 € * / 1 Kilogramm)
4,99 € *
Gummi Arabicum Pulver E 414 Gummi Arabicum Pulver E 414
Inhalt 0.1 Kilogramm (27,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,78 € *
Emulgator Glyceryl Stearate Citrate Schale Emulgator Glyceryl Stearate Citrate
Inhalt 0.1 Kilogramm (79,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,98 € *
Xanthan Gum Pulver E 415 - 80 Mesh Xanthan Gum Pulver E 415 - 80 Mesh
Inhalt 0.1 Kilogramm (41,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,19 € *
Zitronensäure Anhydrat E330, 12 - 40 Mesh Zitronensäure Anhydrat E330, 12 - 40 Mesh
Inhalt 25 Kilogramm (2,39 € * / 1 Kilogramm)
59,85 € *
Sheabutter Bio raffiniert Bio Sheabutter raffiniert
Inhalt 0.1 Kilogramm (44,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,49 € *
Rapswachs 5761 Pastillen Rapswachs 5761 Pastillen
Inhalt 1 Kilogramm
ab 10,59 € *
Zitronensäure Monohydrat E 330, 8 - 80 Mesh 25 kg Zitronensäure Monohydrat E330, 8 - 80 Mesh
Inhalt 0.5 Kilogramm (5,98 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,99 € *
Schneckenschutz Schnexagon 375 ml Schneckenschutz Schnexagon 375 ml
Inhalt 1 Stück
ab 16,99 € *
Stearinsäure aus Oliven Stearinsäure aus Oliven
Inhalt 0.1 Kilogramm (49,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,99 € *
10ml Zitronenöl Zitronenöl Ätherisches Öl
Inhalt 0.01 Liter (399,00 € * / 1 Liter)
ab 3,99 € *
10ml Lavendelöl Lavendelöl Ätherisches Öl
Inhalt 0.01 Liter (699,00 € * / 1 Liter)
ab 6,99 € *
10ml Geranienöl Geranienöl Ätherisches Öl
Inhalt 0.01 Liter (898,00 € * / 1 Liter)
ab 8,98 € *
10 ml Eukalyptusöl Flasche Eukalyptusöl Ätherisches Öl
Inhalt 0.01 Liter (399,00 € * / 1 Liter)
ab 3,99 € *
Citronellaöl-10ml Flasche Citronella Öl Ätherisches Öl
Inhalt 0.01 Liter (399,00 € * / 1 Liter)
ab 3,99 € *
10 ml Zedernholzölflasche Zedernholzöl Ätherisches Öl
Inhalt 0.01 Liter (399,00 € * / 1 Liter)
ab 3,99 € *
10ml Kaffeeölflasche Kaffeeöl
Inhalt 0.01 Liter (499,00 € * / 1 Liter)
ab 4,99 € *
Kakaonibs Kakaonibs
Inhalt 0.1 Kilogramm (70,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,09 € *
Kakaomasse Kakaomasse
Inhalt 0.1 Kilogramm (49,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,99 € *
Äpfelsäure E 296 25 kg Äpfelsäure E 296
Inhalt 0.1 Kilogramm (54,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,49 € *
Natriumhydrogencarbonat für technische Anwendungen 5 kg Natriumhydrogencarbonat für technische...
Inhalt 5 Kilogramm (2,14 € * / 1 Kilogramm)
10,70 € *
Kerzenglas schwarz glänzend 300 ml Kerzenglas schwarz glänzend 300 ml
Inhalt 1 Stück
ab 2,69 € *
Calciumcarbonat E 170 - Kalziumkarbonat 25 kg Calciumcarbonat E 170
Inhalt 0.1 Kilogramm (24,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,49 € *
Calciumcitrat E 333 Tricalciumcitrat 25 kg Calciumcitrat E 333 - Tricalciumcitrat
Inhalt 0.1 Kilogramm (24,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,49 € *
Acesulfam K - E 950 Acesulfam K - E 950
Inhalt 0.1 Kilogramm (99,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,98 € *
Natriumcitrat E 331 TNC Trinatriumcitrat 25 kg Natriumcitrat E 331 Trinatriumcitrat
Inhalt 0.1 Kilogramm (24,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,49 € *
Paraffin Block 60 - 62 °C Paraffinwachs Paraffin Block 60 - 62 °C Paraffinwachs
Inhalt 10 Kilogramm (4,99 € * / 1 Kilogramm)
ab 49,90 € *
Rapswachs 5256 (5 kg) Rapswachs 5256 Platten
Inhalt 1 Kilogramm
ab 11,98 € *
Kerzendose, Stülpdeckeldose mit Sichtfenster (1 Stück) Kerzendose, Stülpdeckeldose
Inhalt 1 Stück
ab 1,99 € *
Mentholkristalle (Schale) Mentholkristalle aus 100% Minzöl
Inhalt 0.1 Kilogramm (58,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,80 € *
Paraffinwachs Pastillen 58 - 60°C Vollraffinat Schale Paraffinwachs 60 - 62°C Erstarrungspunkt in...
Inhalt 1 Kilogramm
ab 8,93 € *
Vitamin C - Ascorbinsäure E 300 - 25 kg Vitamin C Pulver - Ascorbinsäure E 300
Inhalt 0.1 Kilogramm (19,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 1,99 € *
Weihrauch Olibanum (Schale) Weihrauch Olibanum Gummi Räucherharz
Inhalt 0.1 Kilogramm (64,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,45 € *
Rosenwachs Rosenwachs
Inhalt 0.02 Kilogramm (274,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,49 € *
Reiswachs, Reiskleiewachs (Schale) Reiswachs, Reiskleiewachs
Inhalt 0.1 Kilogramm (56,30 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,63 € *
Glycerin raffiniert 99,5 % Ph. Eur. 1 L Glycerin raffiniert 99,5 % Ph. Eur.
Inhalt 0.25 Liter (21,20 € * / 1 Liter)
ab 5,30 € *
Styrax - Storaxharz Styrax - Storaxharz
Preise nach Anmeldung.
Zuletzt angesehen
Kontakt

+49 (0)40 609 2387 60
info@distrebution.com

Support

Unsere Ansprechpartner
Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt.
Ablehnen Konfigurieren Alle akzeptieren