Gefriergetrocknete Sauerkirschen

Gefriergetrocknete Sauerkirschen – Süß-säuerlicher Fruchtgenuss mit Biss

Unsere gefriergetrockneten Sauerkirschen kommen als ganze, entsteinte Früchte zu dir und überzeugen mit ihrem intensiven Aroma, der tief dunkelroten Farbe und einer knusprigen Konsistenz. Durch ein besonders schonendes Vakuumverfahren bei niedrigen Temperaturen werden Wasser und Feuchtigkeit entzogen, wobei Aroma, Farbe und hitzeempfindliche Nährstoffe wie Vitamin C und Anthocyane weitgehend erhalten bleiben. Gefriergetrocknete Sauerkirschen bieten so viele Vorteile frischer Früchte – nur konzentrierter, länger haltbar und sofort verzehrfähig.

100 % Frucht, 0 % Zusatzstoffe

Gefriergetrocknete Sauerkirschen liefern wertvolle Vitamine, Kalium und antioxidative Pflanzenstoffe und das ganz ohne Zuckerzusatz, Konservierungsstoffe oder künstliche Aromen. Durch ihren Nährstoffgehalt und die natürliche Säure sind sie sowohl für eine bewusste Ernährung als auch für Genießer geeignet. Sie sind vegan, glutenfrei und laktosefrei.

Vielseitig verwendbar – von Frühstück bis Feinkost

Ob als fruchtiger Snack für zwischendurch oder als besondere Zutat in der Küche – unsere gefriergetrockneten Kirschen sind vielseitig einsetzbar:

• Snacks: Einfach pur genießen – kernfreie Sauerkirschen als fruchtiger Snack für zwischendurch.
• Toppings: Fruchtige Säure und Farbe für Müsli, Porridge, Joghurt, Smoothie-Bowls oder Eis.
• Backwaren & Riegel: Verleiht Kuchen, Keksen und Müsliriegeln eine angenehm säuerliche Note.
• Getränke: Für Teemischungen, Infused Water oder Cocktails
• Herzhafte Gerichte: Harmoniert gut mit Chutneys, herzhaften Wildgerichten oder frischen Sommersalaten.

Was ist der Unterschied zu getrockneten Sauerkirschen?

Konventionell getrocknete Sauerkirschen werden meist durch Hitze konserviert und verlieren dabei oft einen Teil ihres Aromas, ihrer intensiven Farbe und wertvolle Inhaltsstoffe. Gefriergetrocknete Sauerkirschen hingegen behalten durch die schonende Trocknung ihre natürliche Farbe, ihren fruchtig-säuerlichen Geschmack und eine angenehm knusprige Textur. Das macht sie optisch ansprechend, aromatisch intensiv und vielseitig einsetzbar – ideal zum Snacken oder für die Weiterverarbeitung.

Lagerung & Hinweise

Fest verschlossen aufbewahren, damit die Früchte knusprig bleiben und nicht weich werden. Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Die Kirschen sind zu 99,9 % kernfrei. In seltenen Fällen kann dennoch ein Kirschkern oder ein Rest davon enthalten sein.

Zutaten: 100 % Sauerkirschen

Gefriergetrocknete Sauerkirschen bei DistrEbution kaufen

Ob als gesunder Snack, kreative Backzutat oder aromatische Ergänzung herzhafter Gerichte – unsere gefriergetrockneten Sauerkirschen kannst du in verschiedenen Verpackungsgrößen kaufen. Erhältlich sind kompakte Einheiten ab 100 g oder Großpackungen mit 10 kg und mehr. Bei Bedarf liefern wir gerne Sondergrößen oder Palettenware – sprich uns an, wir beraten dich individuell.