Zu "kalcium" wurden 3 Artikel gefunden!
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Calciumcitrat E 333 – Tricalciumcitrat für die Lebensmittelindustrie Calciumcitrat (E 333) ist das Calciumsalz der Zitronensäure und wird auch als Tricalciumcitrat bezeichnet. Es handelt sich um ein weißes, geruchloses und...
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Kaliumsorbat Kaliumsorbat ist das Kaliumsalz der Sorbinsäure. Es wird hauptsächlich verwendet, um die Haltbarkeit von Produkten zu verlängern, indem es das Wachstum von Hefen und Schimmelpilzen hemmt. So bleiben Frische und Qualität...
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