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Vitamin B2 – Für Energie, Konzentration und Zellschutz Vitamin B2, auch bekannt als Riboflavin, ist ein essentielles, wasserlösliches Vitamin der B‑Gruppe und an zahlreichen Stoffwechselprozessen im Körper beteiligt. Es unterstützt...
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Natriumcitrat E 331 Trinatriumcitrat – vielseitiger Lebensmittelzusatz Natriumcitrat (E 331), auch bekannt als Trinatriumcitrat, ist das Natriumsalz der Zitronensäure. Als Zwischenprodukt des Energiestoffwechsels kommt das...
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Bestseller
Zitronensäure Monohydrat E 330 – Das vielseitige Multitalent Zitronensäure ist eine natürlich vorkommende Säure , die in der Natur beispielsweise in Zitrusfrüchten vorkommt. In ihrer reinen Form liegt sie als weißes...
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Zitronensäure Anhydrat E330, 12 - 40 Mesh – Grobkörnige, hochreine Zitronensäure Zitronensäure Anhydrat ist eine hochkonzentrierte, wasserarme Form der Zitronensäure , die in einer Vielzahl von industriellen Produkten...
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Zitronensäure Anhydrat E330, 30 - 80 Mesh – Fein granulierte und hochkonzentrierte Säure Zitronensäure Anhydrat ist eine der meistgenutzten organischen Säuren in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie in zahlreichen anderen...
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Weinstein - Cream of Tartar E 336i Weinstein ist die deutsche Bezeichnung für Cream of Tartar . Es ist ein Backtriebmittel, das als Nebenprodukt bei der Lagerung von Wein oder Traubensaft entsteht . Es handelt sich um...
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Calciumcitrat E 333 – Tricalciumcitrat für die Lebensmittelindustrie Calciumcitrat (E 333) ist das Calciumsalz der Zitronensäure und wird auch als Tricalciumcitrat bezeichnet. Es handelt sich um ein weißes, geruchloses und...
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Äpfelsäure Pulver – Säuerungsmittel zur Unterstützung der Haltbarkeit Äpfelsäure, auch als Apfelsäure bezeichnet, ist für den sauren Geschmack von unreifen Äpfeln verantwortlich, aber auch viele andere Pflanzen enthalten...
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Weinsäure Pulver – Natürliche Qualität für vielseitige Anwendungen Weinsäure ist unter der Bezeichnung E 334 oder Weinsteinsäure bekannt. Bei dieser Weinsäure handelt es sich um die organische L(+)-Weinsäure, die vor allem in...
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Calciumchlorid Dihydrat - E 509 Calciumchlorid Dihydrat (CaCl₂·2H₂O) ist ein weißes, stark hygroskopisches Salz mit ausgezeichneter Wasserlöslichkeit. Je nach Charge enthält es rund 72–77 % reines Calciumchlorid, der restliche Anteil...
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