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Zitronensäure Monohydrat E 330 – Das vielseitige Multitalent Zitronensäure ist eine natürlich vorkommende Säure , die in der Natur beispielsweise in Zitrusfrüchten vorkommt. In ihrer reinen Form liegt sie als weißes...
Inhalt 0.5 Kilogramm (6,78 € * / 1 Kilogramm)
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Rupfwachs 706 Wir bieten hochwertiges Rupfwachs in Platten (auch Tafeln genannt) mit einem Erstarrungspunkt von 54 - 57 °C an. Rupfwachs wird verwendet, um vorgerupftes Geflügel von restlichen Federn und Flaum zu befreien. Es handelt...
Inhalt 5 Kilogramm (5,38 € * / 1 Kilogramm)
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Rupfwachs Spezial Dieses Rupfwachs hat einen besonders hohen Kleber-Anteil und eignet sich besonders für fettigeres Geflügel z.B. Gänse. Der Erstarrungspunkt liegt zwischen 53-58 °C, Reinheitskriterien zum Kontakt mit Lebensmitteln...
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Zitronensäure Anhydrat E330, 30 - 80 Mesh – Fein granulierte und hochkonzentrierte Säure Zitronensäure Anhydrat ist eine der meistgenutzten organischen Säuren in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie in zahlreichen anderen...
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Natriumcitrat E 331 Trinatriumcitrat – vielseitiger Lebensmittelzusatz Natriumcitrat (E 331), auch bekannt als Trinatriumcitrat, ist das Natriumsalz der Zitronensäure. Als Zwischenprodukt des Energiestoffwechsels kommt das...
Inhalt 0.1 Kilogramm (38,00 € * / 1 Kilogramm)
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Natriumascorbat – Das vielseitige Antioxidationsmittel (E 301) Natriumascorbat, auch als E301 bekannt, ist das Natriumsalz der Ascorbinsäure. Dieses weiße, geruchlose Pulver löst sich leicht in Wasser. In der Lebensmittelindustrie...
Inhalt 0.1 Kilogramm (29,90 € * / 1 Kilogramm)
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