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Weinsäure Pulver – Natürliche Qualität für vielseitige Anwendungen Weinsäure ist unter der Bezeichnung E 334 oder Weinsteinsäure bekannt. Bei dieser Weinsäure handelt es sich um die organische L(+)-Weinsäure, die vor allem in...
Inhalt 0.1 Kilogramm (29,90 € * / 1 Kilogramm)
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Natriumascorbat – Das vielseitige Antioxidationsmittel (E 301) Natriumascorbat, auch als E301 bekannt, ist das Natriumsalz der Ascorbinsäure. Dieses weiße, geruchlose Pulver löst sich leicht in Wasser. In der Lebensmittelindustrie...
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Guarkernmehl 3.500 cps Guarkernmehl ist ein pflanzlicher Lebensmittelzusatzstoff (E 412), der hauptsächlich als Verdickungs- und Geliermittel verwendet wird. Schon geringe Mengen an Guarkernmehl reichen aus, um Flüssigkeiten eine...
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Guarkernmehl E 412 - 5.000 cps: Vielseitiger pflanzlicher Zusatzstoff Eigenschaften und Wirkung Guarkernmehl, bekannt als E 412, ist ein natürlicher Lebensmittelzusatzstoff mit bemerkenswerten Verdickungseigenschaften. Schon geringe...
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Calciumchlorid Dihydrat - E 509 Calciumchlorid Dihydrat (CaCl₂·2H₂O) ist ein weißes, stark hygroskopisches Salz mit ausgezeichneter Wasserlöslichkeit. Je nach Charge enthält es rund 72–77 % reines Calciumchlorid, der restliche Anteil...
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Gummi Arabicum sprühgetrocknetes Pulver Gummi arabicum (auch Gummiarabikum und übersetzt Arabisches Gummi ) ist ein pflanzliches Produkt, genauer gesagt der getrocknete Harz von Akazienbäumen. Diese sprühgetrocknete ,...
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