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Kakaomasse – Die Basis für intensiven Schokoladengenuss Kakaomasse ist eine unverzichtbare Zutat für einen intensiven Schokoladengeschmack und der wichtigste Bestandteil der Schokoladenherstellung. Sie wird aus Kakaonibs...
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Kakaonibs – Der pure Geschmack der Kakaobohne Unsere Kakaonibs werden aus handverlesenen Kakaobohnen hergestellt. Nach der Ernte werden die Kakaobohnen fermentiert, wodurch sie ihr einzigartiges Kakaoaroma entwickeln . Im...
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Xanthan Gum Pulver E 415 - 80 Mesh Xanthan (E 415) wird als Bindemittel, Verdickungsmittel, Stabilisator und Emulgator verwendet. Xanthan Gum ist ein sehr effektives Geliermittel und kann daher in...
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Guarkernmehl 3.500 cps Guarkernmehl ist ein pflanzlicher Lebensmittelzusatzstoff (E 412), der hauptsächlich als Verdickungs- und Geliermittel verwendet wird. Schon geringe Mengen an Guarkernmehl reichen aus, um Flüssigkeiten eine...
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Guarkernmehl E 412 - 5.000 cps: Vielseitiger pflanzlicher Zusatzstoff Eigenschaften und Wirkung Guarkernmehl, bekannt als E 412, ist ein natürlicher Lebensmittelzusatzstoff mit bemerkenswerten Verdickungseigenschaften. Schon geringe...
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Bestseller
Zitronensäure Monohydrat E 330 – Das vielseitige Multitalent Zitronensäure ist eine natürlich vorkommende Säure , die in der Natur beispielsweise in Zitrusfrüchten vorkommt. In ihrer reinen Form liegt sie als weißes...
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Schellack Blond entwachst Wir bieten hochwertigen, reinen Schellack an. Es handelt sich um ein natürliches Harz, das aus den Ausscheidungen der Lackschildlaus gewonnen wird. Zur Herstellung dieser reinen, hellen Sorte wird der...
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Schellack MM Lemon wachshaltig Schellack ist ein natürliches Harz, das aus den Ausscheidungen der Schellacklaus gewonnen wird. Zur Herstellung der Sorte MM Lemon wird es gereinigt und maschinell in Form gebracht. Schellack ist bei...
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Schellack Rotbraun entwachst Wir bieten hochwertigen, reinen Schellack an. Es handelt sich um ein natürliches Harz, das aus den Ausscheidungen der Lackschildlaus gewonnen wird. Zur Herstellung dieser reinen, rotbraun Sorte wird der...
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Kopal Kopale sind rezent fossile Harze unterschiedlicher Herkunft. Man findet sie in der Oberflächenschicht des Bodens (ca. 3 Meter) und sie werden üblicherweise "gegraben". Die Stücke sind einige Zentimeter gross. Nach dem...
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Kolophonium – Balsamharz Gum Rosin WW Kolophonium ist ein Baumharz, das vorwiegend aus Kiefern gewonnen wird. Im erkalteten Zustand ist das Harz hellgelb, transparent und splittert leicht. Farbe und Härte variieren jedoch nach...
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Knochenleim, Technische Gelatine Knochenleim ist ein seit Jahrhunderten gebräuchlicher Tischlerleim und wird aus Knochen hergestellt. Es handelt sich um natürlichen Leim - ungiftig, umweltfreundlich und frei von Konservierungsstoffen....
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