Vitamin B2 Pulver - Riboflavin

Vitamin B2 – Für Energie, Konzentration und Zellschutz

Vitamin B2, auch bekannt als Riboflavin, ist ein essentielles, wasserlösliches Vitamin der B‑Gruppe und an zahlreichen Stoffwechselprozessen im Körper beteiligt. Es unterstützt die normale Funktion des Nervensystems und trägt zu einem gesunden Energiestoffwechsel, einem normalen Eisenstoffwechsel sowie zur Erhaltung von Haut, Schleimhäuten, Sehkraft und roten Blutkörperchen bei. Außerdem hilft es, Zellen vor oxidativem Stress zu schützen und Müdigkeit zu verringern. Da der Körper Riboflavin nicht selbst bilden kann, ist eine regelmäßige Zufuhr über die Ernährung oder Nahrungsergänzung sinnvoll. In Lebensmitteln wird Riboflavin auch unter der E-Nummer E101 geführt.

Unser reines Riboflavin Pulver wird durch Fermentation hergestellt – ohne Zusätze, ohne Trägerstoffe. Es eignet sich ideal zur individuellen Nahrungsergänzung, z. B. in Smoothies, Kapselabfüllung oder Getränkemischungen. Besonders bei erhöhtem Bedarf, etwa in stressreichen Lebensphasen oder im Alter, ist eine gezielte Versorgung mit Vitamin B2 sinnvoll.

Riboflavin – vielseitig einsetzbar

Das Pulver ist gut löslich und lässt sich flexibel dosieren. Es enthält ausschließlich reines Vitamin B2 in kristalliner Form (E101i). Aufgrund seiner Eigenschaften ist es besonders geeignet für:

• Für Veganer & Vegetarier: Riboflavin aus Fermentation – frei von tierischen Bestandteilen und ideal zur Deckung des täglichen Bedarfs bei rein pflanzlicher Ernährung.
• Für Sportler & Aktive: Trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei und hilft, Müdigkeit und Ermüdung zu verringern – besonders wertvoll bei körperlicher Anstrengung.
• Für Senioren: Unterstützt den Erhalt normaler Sehkraft, Haut und Schleimhäute – wichtige Funktionen, die im Alter zunehmend an Bedeutung gewinnen.
• Für Berufstätige & Studierende: Trägt zur normalen Funktion des Nervensystems bei – hilfreich in stressigen Phasen oder bei geistiger Beanspruchung.
• Für Gesundheitsbewusste: Riboflavin trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen – ein wichtiger Beitrag zum allgemeinen Wohlbefinden.

Verzehrempfehlung: Einmal täglich einen gestrichenen Messlöffel der kleinen Messlöffelseite (100 mg) in Wasser oder Saft aufgelöst einnehmen.

Vitamin B2 als Farbstoff (E101)

Neben seiner ernährungsphysiologischen Bedeutung wird Riboflavin auch als naturnaher Farbstoff E101 in der Lebensmittelverarbeitung eingesetzt. In kristalliner Form besitzt es eine kräftig gelbe Farbe und ist wasserlöslich – ideal zur Färbung von Getränken, Backwaren, Süßwaren oder Milchprodukten. E101i gilt als gut verträglich, hitzebeständig und ist eine Alternative zu tierischen Farbstoffen.

Was ist der Unterschied zwischen E101i (Riboflavin) und E101ii (Riboflavin-5-phosphat)?

Beide Varianten (E101i und E101ii) gehören zur gemeinsamen E-Nummer E101. Sie unterscheiden sich aber im Detai:

• E101i: Dies bezeichnet reines Riboflavin (Vitamin B2), also die Grundform des Vitamins.​ Es ist nahezu unlöslich in Wasser.
• E101ii: Hierbei handelt es sich um Riboflavin-5-phosphat, eine abgeleitete Form des Vitamins. Es ist gut wasserlöslich.

Obwohl Riboflavin nicht sehr gut wasserlöslich ist, wird es als wasserlösliches Vitamin eingestuft. Beide Formen werden als Nahrungsergänzungsmittel und Lebensmittelfarbstoff verwendet.

Hinweise

Nahrungsergänzungsmittel: Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Dicht verschlossen und lichtgeschützt lagern. Da das Pulver farbintensiv ist, kann es bei der Befüllung zu Verfärbungen an der Außenseite der Verpackung kommen. Dies lässt sich nicht vermeiden und stellt keinen Schaden dar.

Zutaten: 100 % Vitamin B2

*Referenzmenge für durchschnittliche Erwachsene

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