Xanthan Pulver E 415 - 80 mesh

4,19 € *
Inhalt: 0.1 Kilogramm (41,90 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit 2-3 Werktage

Menge:

Gesamtpreis:  €4,19 € *
  • D10146
  • Xanthan Gum

Produkt-Vorteile im Überblick

  • Pflanzlich, rein und vegan

  • Kalorienarmes Gelier- und Verdickungsmittel

  • HACCP zur Kontrolle der Lebensmittelsicherheit

Xanthan Pulver E 415 - 80 mesh Xanthan ist ein sehr effektives Geliermittel und kann... mehr

Xanthan Pulver E 415 - 80 mesh

Xanthan ist ein sehr effektives Geliermittel und kann daher in geringer Dosierung eingesetzt werden. Es wird durch die Fermentation von Stärke gewonnen und daher nicht wie andere Geliermittel, wie z.B. Gelatine, aus tierischen Bestandteilen. Xanthan löst sich bereits in kaltem Wasser und bildet eine leicht milchige, gelartige Flüssigkeit. Im Gegensatz zu anderen Gelier- und Verdickungsmitteln, kann Xanthan auch in Säuren, wie z.B. einer Vinaigrette, eingesetzt werden. Als kalorienarmes Verdickungsmittel eignet es sich für kalte und warme Speisen. Aufgrund seiner stabilisierenden, verdickenden und emulgierenden Eigenschaften verteilt Xanthan verschiedene Inhaltsstoffe gleichmäßig in Flüssigkeiten und wird deswegen in vielen Lebensmitteln und Kosmetika zugesetzt. In der Lebensmittelindustrie wird Xanthan unter anderem in Backwaren, Suppen, Soßen, Konfitüren und Gelees sowie in Obst- und Gemüsekonserven und Speiseeis eingesetzt. Die hier angebotene Qualität hat eine Korngröße von ca. 80 mesh.

Hinweise

Xanthan sollte luftdicht verschlossen, trocken, kühl und lichtgeschützt gelagert werden.

Zutaten: 100% Xanthan Pulver

Nährwertangaben je 100 g
Brennwert 1034 kJ
249 kcal
Fett   0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 
<0,2 g
Kohlenhydrate    36 g
davon Zucker <0,5 g
Eiweiß   3,3 g
Salz   1,9 g

 

 

Funktion: emulgierend, stabilisierend
Ursprung: Pflanzlich
Löslichkeit: Wasserlöslich
Eigenschaften: Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan
Weiterführende Links zu "Xanthan Pulver E 415 - 80 mesh"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Xanthan Pulver E 415 - 80 mesh"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.

Glycerin raffiniert 99,5 % Ph. Eur. 1 L Glycerin raffiniert 99,5 % Ph. Eur.
Inhalt 0.25 Liter (21,20 € * / 1 Liter)
ab 5,30 € *
Natriumhydrogencarbonat E 500ii Natron 25 kg Natron Pulver - Natriumhydrogencarbonat E500ii
Inhalt 0.1 Kilogramm (19,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 1,99 € *
Gummi Arabicum Pulver E 414 Gummi Arabicum Pulver E 414
Inhalt 0.1 Kilogramm (27,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,78 € *
Gummi Arabicum Pulver E 414 Gummi Arabicum Pulver E 414
Inhalt 0.1 Kilogramm (27,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,78 € *
Natriumascorbat E 301 - 25 kg Natriumascorbat E 301
Inhalt 0.1 Kilogramm (29,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,99 € *
Glycerin raffiniert 99,5 % Ph. Eur. 1 L Glycerin raffiniert 99,5 % Ph. Eur.
Inhalt 0.25 Liter (21,20 € * / 1 Liter)
ab 5,30 € *
Wachsfarben mit Beispielkerzen Kerzenfarben zum Durchfärben Serie 2804 Made in...
Inhalt 0.01 Kilogramm (649,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,49 € *
Multiwachs W-445 Mikrokristallines Wachs Multiwachs W-445 Mikrokristallines Wachs
Inhalt 4.54 Kilogramm (11,89 € * / 1 Kilogramm)
ab 53,99 € *
Natriumhydrogencarbonat E 500ii Natron 25 kg Natron Pulver - Natriumhydrogencarbonat E500ii
Inhalt 0.1 Kilogramm (19,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 1,99 € *
Raps Stearinsäure Palmölfrei Schale Raps Stearinsäure
Inhalt 0.1 Kilogramm (64,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,49 € *
Vitamin C - Ascorbinsäure E 300 - 25 kg Vitamin C - Ascorbinsäure E 300
Inhalt 0.1 Kilogramm (19,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 1,99 € *
Dammarharz rein, natürlich Dammarharz rein, natürlich
Inhalt 0.01 Kilogramm (350,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,50 € *
Knochenleim, Technische Gelatine in einer Schale Knochenleim, Technische Gelatine
Inhalt 0.1 Kilogramm (44,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,49 € *
Lanolin Anhydrat 500 g Lanolin Anhydrat Ph. Eur.
Inhalt 0.1 Kilogramm (39,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,99 € *
Kakaonibs Kakaonibs
Inhalt 0.1 Kilogramm (39,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,99 € *
Kakaomasse Kakaomasse
Inhalt 0.1 Kilogramm (48,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,80 € *
Weinsäure E 334 25 kg Natürliche Weinsäure E 334
Inhalt 0.1 Kilogramm (29,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,99 € *
Äpfelsäure E 296 25 kg Äpfelsäure E 296
Inhalt 0.1 Kilogramm (54,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,49 € *
E 133 Brillantblau FCF Lebensmittelfarbe Blau E 133 Brillantblau FCF Lebensmittelfarbe Blau
Inhalt 0.02 Kilogramm (349,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,99 € *
Cream of Tartar - Weinstein E 336i Cream of Tartar - Weinstein E 336i
Inhalt 0.1 Kilogramm (49,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,99 € *
Melt and Pour Rohseife 701 Transparent 1 kg Melt and Pour Rohseife 701 Transparent
Inhalt 0.5 Kilogramm (10,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,00 € *
Sojawachs Flocken NatureWax® C-1 Sojawachs Flocken NatureWax® C-1
Inhalt 0.1 Kilogramm (49,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,99 € *
EVA Wachs Ethylen-Vinylacetat-Copolymer Granulat EVA Wachs Ethylen-Vinylacetat-Copolymer Granulat
Inhalt 1 Kilogramm
ab 29,99 € *
Sheabutter Bio raffiniert Sheabutter Bio raffiniert
Inhalt 0.1 Kilogramm (47,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,75 € *
Beerenwachs, Japanwachs in Pastillen Beerenwachs, Japanwachs in Pastillen
Inhalt 0.1 Kilogramm (64,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,49 € *
Natriumbenzoat 25 kg Natriumbenzoat E 211
Inhalt 0.1 Kilogramm (39,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,99 € *
Carnaubawachs X 55 Granulat Carnaubawachs X 55 Granulat
Inhalt 1 Kilogramm
ab 23,49 € *
Stearinsäure 1802 in Flocken (Schale) Stearinsäure Flocken Mascid 1802
Inhalt 1 Kilogramm
ab 12,97 € *
Schellack blond in Flocken, entwachst (Schale) Schellack Blond Flocken entwachst
Inhalt 0.1 Kilogramm (100,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,00 € *
Bienenwachsmischung Pastillen weiß Bienenwachsmischung Pastillen weiß
Inhalt 0.1 Kilogramm (29,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,99 € *
Plastisches Mikrowachs, kosmetisches Basiswachs (Schale) Plastisches Mikrowachs, kosmetisches Basiswachs
Inhalt 1 Kilogramm
ab 19,69 € *
Kolophonium Pastillen Gum Rosin WW Balsamharz Schale Kolophonium Pastillen WW Gum Rosin Balsamharz
Inhalt 0.1 Kilogramm (39,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,99 € *
Kerzenlack schwarz wasserlöslich Kerzenlack schwarz wasserlöslich
Inhalt 0.1 Liter (119,80 € * / 1 Liter)
ab 11,98 € *
Spirulina Pulver Spirulina Pulver
Inhalt 0.1 Kilogramm (29,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,99 € *
Spirulina Blau - Phycocyanin Pulver Spirulina Blau - Phycocyanin Pulver
Inhalt 0.01 Kilogramm (499,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,99 € *
Natriumhydrogencarbonat für technische Anwendungen 5 kg Natriumhydrogencarbonat für technische...
Inhalt 5 Kilogramm (2,14 € * / 1 Kilogramm)
10,70 € *
Tartrazin E 102 Lebensmittelfarb Gelb E 102 Tartrazin Lebensmittelfarbe Gelb
Inhalt 0.02 Kilogramm (349,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,99 € *
Dochthalter aus Edelstahl Dochthalter aus Edelstahl
Inhalt 1 Stück
ab 1,99 € *
Calciumcarbonat E 170 - Kalziumkarbonat 25 kg Calciumcarbonat E 170 - Kalziumkarbonat
Inhalt 0.1 Kilogramm (24,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,49 € *
Calciumascorbat E 302 - gepuffertes Vitamin C 25 kg Calciumascorbat E 302 - gepuffertes Vitamin C
Inhalt 0.1 Kilogramm (24,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,49 € *
Maxi-Teelichtdocht, Runddocht RD 4 Maxi-Teelichtdocht, Runddocht RD 4
Inhalt 10 Stück (0,27 € * / 1 Stück)
ab 2,74 € *
Zuletzt angesehen
Kontakt

+49 (0)40 609 2387 60
info@distrebution.com

Support

Unsere Ansprechpartner