Zitronensäure Anhydrat E330, 30 - 80 Mesh

Zitronensäure Anhydrat E330, 30 - 80 Mesh – Fein granulierte und hochkonzentrierte Säure

Zitronensäure Anhydrat ist eine der meistgenutzten organischen Säuren in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie in zahlreichen anderen Branchen. Sie kommt in der Natur vor und wird industriell aus pflanzlichen Rohstoffen gewonnen. Dabei handelt es sich um eine farblose, geruchlose Säure, die in ihrer reinen Form als Granulat vorliegt. Hergestellt in einer der größten Produktionsstätten Chinas nach neuesten Verfahren, erfüllt unser Produkt höchste Qualitätsstandards, ist GMO-frei und überzeugt durch seine besonders hohe Reinheit. Die Zitronensäure Anhydrat in der 30 - 80 Mesh Granulierung hat eine feine Körnung, löst sich leicht in Wasser auf und lässt sich präzise dosieren. Dadurch ist sie für vielfältige Anwendungsbereiche geeignet.

Anwendungsbereiche

• Lebensmittelindustrie: als pH-Regulator, Säuerungsmittel und Konservierungsstoff für Getränke, Süßwaren, Konfitüren und andere Produkte.
• Kosmetik & Pharma: Stabilisierung von Formulierungen, pH-Anpassung und als Konservierungsmittel.
• Reinigungsmittelindustrie: Leistungsstarkes, wasserlösliches Entkalkungsmittel für Haushalts- und Industriepulver.

Für Anwendungen, die eine langsamere Löslichkeit erfordern, bieten wir auch Zitronensäure Anhydrat 12 – 40 Mesh an, die besonders für die chemische Industrie und Reinigungsmittel geeignet ist.

Was ist der Unterschied zwischen Zitronensäure Anhydrat E330, 30 - 80 Mesh und 12 - 40 Mesh?

Der Unterschied liegt in der Korngröße. 12 - 40 Mesh ist eine gröbere Granulierung als 30 - 80 Mesh. Der Vorteil der gröberen Körnung ist, dass sie bei der Lagerung weniger stark zur Verklumpung neigt als die feinere Variante. Für Prozesse, die eine präzise Dosierung erfordern, ist hingegen die feinere 30 - 80 Mesh Granulierung besser geeignet.

Was ist der Unterschied zwischen Zitronensäure Anhydrat und Monohydrat?

Der wesentliche Unterschied zwischen den beiden Formen liegt im Wassergehalt. Da Zitronensäure Anhydrat nahezu wasserfrei ist (Wassergehalt ≤ 0,5 %), besitzt sie eine höhere Konzentration als

Auch Zitronensäure Monohydrat ist in verschiedenen Mesh-Größen für industrielle Anwendungen erhältlich.

(ca. 7,5 - 8,8 % Wassergehalt) und bringt keine zusätzliche Feuchtigkeit in Formulierungen ein. Dies ist insbesondere in Anwendungen von Vorteil, bei denen eine präzise Feuchtigkeitskontrolle erforderlich ist, etwa in pulverförmigen Mischungen, wasserfreien Rezepturen oder hygroskopisch empfindlichen Produkten, da es die Stabilität und Haltbarkeit verbessern kann.

Hinweise

Zitronensäure sollte an einem trockenen Ort bei Raumtemperatur gelagert werden.

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